Egbert Kruiswijk Vleesproducten heeft een eigen vleeswarenafdeling. Dankzij onze ervaring zijn wij specialist in het produceren van hoogwaardige ham-, spek- en worstproducten.

Vleeswarenafdeling
Op de vleeswarenafdeling produceren wij op ambachtelijke wijze diverse vleeswaren en gekookte worstsoorten. Zo worden veel producten bijvoorbeeld nog gerookt op houtsnippers.
Onze vleeswaren zijn verkrijgbaar als bulkproduct of in gesneden varianten, zoals plakjes, reepjes, en blokjes in verschillende formaten.

Alle vleeswaren worden gevacumeerd of onder beschermende atmosfeer verpakt en voorzien van een etiket, waarop alle wettelijke productspecificaties staan vermeld.

De rechtstreekse aanvoer uit de eigen uitbeenderij stelt ons in staat om de versheid van al onze producten te garanderen.

Assortiment
Ons vleeswarenassortiment bestaat uit twee segmenten:
• traditionele vleeswaren
- Gekookte hamsoorten
- Gekookte spekproducten
- Gekookte worstsoorten
- Gezouten en gerookte spekproducten
- Diverse specialiteiten
- Gesneden vleeswarenvarianten.
• Milieukeur-vleeswaren
(die onder de naam IJsselland®
worden verkocht).

Kwaliteit
Kwaliteit staat bij bij ons hoog in het vaandel. De productie
voldoet aan alle HACCP, IFS en BRC-eisen. Eindproducten worden doorlopend door een extern laboratorium microbiologisch en chemisch onderzocht.

Maatwerk
De korte lijnen tussen onze verkoopafdeling en onze
productie stellen ons in staat om snel in te spelen
op specifieke wensen van onze afnemers qua receptuur,
vorm en/of gewicht.